Featured Image

Скандинавский сыр Амазонии

С сыром бразильцев познакомила не португальская метрополия, как можно было бы предположить, а выходцы из Скандинавии. Жители города — мечты Остапа Бендера называют любимый ими сыр «Сырная Тарелка» — Queijo Prato (кьежу прату). Такое название бразильцы дали этим сырам ввиду формы первого полутвердого сыра с которым они познакомились. Кстати и время появления этого сыра в… Читать »