Featured Image

Сырная Сакура

Все таки национальные кулинарные традиции претерпевают изменения даже в таких консервативных государствах, как Япония. Если в европейских и американских сити-таунах сходят с ума от японской кухни из морепродуктов, то в стране Восходящего Солнца перенимают опыт переработки молока. Во многом формированием сыроделия, Япония обязана американцу, Эдвину Дуну память о котором японцы чтят по сей день. Эдвин… Читать »