Featured Image

О греческом сыре, бренди и танце

Существуют греческие рассольный сыр фета — Φέτα и сливочный сыр манури — Μανούρι. В последнее время ряд маркетологов создали «новые» виды сыров. Фета и Манури, официально зарегистрированные бренды Евросоюза, которые могут использовать только греческие производители сыров. Отсюда публикации в интернете о сырах фитаки и фетаксе, отличающихся от фета, — «особым сливочным вкусом и кремовой консистенцией»…. Читать »