Featured Image

«Женская грудь» с острым вкусом

Queixo tetilla или «женская грудь» — знаменитый испанский сыр из молока коров провинции Галисия. Появился Тетилья как и множество иных франко-романских сыров в испанских монастырях на северо-западе страны в XI веке, в период Реконкисты — непрерывной освободительной войны с маврами. Первоначально он начал свое шествие с юга провинций Ла-Корунья и севера Понтеведра Монастырские стены были… Читать »